Jubrique
Jubrique, Serranía de Ronda, Málaga

HISTORIA Y GEOGRAFÍA DE JUBRIQUE

Situado en plena serranía, a 38 kilómetros de Ronda, ubicado en la vertiente oriental del Bajo Genal, su territorio se corresponde en su mayor parte a lomas cubiertas de olivar, castaños y vid, mientras que en los fondos de los arroyos y sobre todo en las riberas del Genal, también aparecen pequeños huertos con frutas y hortalizas.

El centro urbano se planta sobre una elevación montañosa en la que se adaptan sus calles y casas a lo quebrado del terreno. Conservando de esta manera la fisonomía típica de los pueblos de la serranía, calles estrechas y empinadas a cuyos lados se levantas casas bajas de fachadas encaladas.

En cuanto a la historia del municipio casi no se disponen de datos y menos sobre su origen, se sabe que este término municipal quedó configurado por la unión de cuatro poblaciones moriscas: Rotillas, Monarda, Benamedá yJubrique, de cuya existencia hay fehaciente información recopilada en las capitulaciones con los Reyes Católicos. Sobre el origen del nombre del pueblo hay cierta unanimidad en admitir que no proviene de la época árabe, sino del latín o en todo caso de los mozárabes.

De otras culturas no hay vestigios en la zona, solo se han encontrado algunas monedas romanas, pero no ha aparecido ningún resto que haga pensar en un asentamiento romano en las cercanías del actualJubrique. Sí hay constancia de que los moriscos de esta localidad fueron belicosos con los desmanes de los cristianos, contra quienes se rebelaron y libraron una batalla en la que perecieron el capitán Alonso de Aguilar y casi todos sus hombres, quienes fueron enviados para extinguir la rebelión.

Posteriormente se realizó la expulsión de los moriscos del antiguo reino nazarí, y los deJubrique fueron desterrados al norte de Africa y a Galicia.

DATOS DE INTERÉS DE JUBRIQUE

Superficie:39,10 Km2

Número de habitantes:803

Gentilicio:jubriqueños

Visitas Destacadas:iglesia de San Francisco de Asís, el valle del Genal, rutas de senderismo hasta los pueblos cercanos.

Situación Geográfica:al sur de la Serranía deRonda. La localidad se encuentra a 560 metros de altitud sobre el nivel del mar, dista 38 kilómetros de Ronday 105 de la capital de la provincia. La zona registra una precipitación media anual de 1.300 l/m2, y la temperatura media se sitúa en torno a los 14º C.

Información Turística:Ayuntamiento, Plaza de Andalucía, s/n(29492).Tlf:(+34) 952 152 250Fax:(+34) 952 153 336

Email:jubrique@sopde.es



QUÉ VISITAR EN JUBRIQUE

Es serranos, donde destaca la cal y las calles tienen forma laberíntica. En cuanto a la arquitectura popular, se nota que a pesar de estar en un terreno irregular, tiene la capacidad para adaptarse al terreno.

El edificio más importante del pueblo es sin lugar a dudas la iglesia parroquial de San Francisco de Asís, cuya construcción fue iniciada en el siglo XVI o en el XVII, y ha sido sometida a varias reformas, la última de ellas en 1970. La construcción es de planta rectangular y con el tiempo se le añadieron la torre, en el siglo XVIII, y la cabecera y el crucero, finalizados en el XIX. El templo alberga varias interesantes imágenes en madera policromada realizadas en el siglo XVIII, entre ellas la de San Francisco de Asís, un Nazareno y la Virgen de la Candelaria.

La zona urbana del municipio tiene todas las características de los típicos pueblos serranos, donde destaca la cal y las calles tienen forma laberíntica. En cuanto a la arquitectura popular, se nota que a pesar de estar en un terreno irregular, tiene la capacidad para adaptarse al terreno.

El edificio más importante del pueblo es sin lugar a dudas la iglesia parroquial de San Francisco de Asís, cuya construcción fue iniciada en el siglo XVI o en el XVII, y ha sido sometida a varias reformas, la última de ellas en 1970. La construcción es de planta rectangular y con el tiempo se le añadieron la torre, en el siglo XVIII, y la cabecera y el crucero, finalizados en el XIX. El templo alberga varias interesantes imágenes en madera policromada realizadas en el siglo XVIII, entre ellas la de San Francisco de Asís, un Nazareno y la Virgen de la Candelaria.

GASTRONOMÍA DE JUBRIQUE

Entre la gastronomía típica de Jubrique por estar basados en los productos de la tierra sobresalen el potaje de hinojos, el gazpacho caliente, las tortillitas de bacalao y ajete, así como la carne de matanza, preparados de setas y las chacinas, a los que hay que añadir un excelente queso de cabra. Hijuelos, mantecados, roscos de naranja y roscos de vino integran el apartado gastronómico, y hay que añadir el mosto blanco y el aguardiente del lugar.

CÓMO LLEGAR A JUBRIQUE

Por la AP-7 (N-340) se llega a Estepona, y en esta localidad se toma la A-557 hastaJubrique. Se trata de una carretera comarcal con tramos de abundantes curvas pero que, en contrapartida, ofrecen un paisaje realmente incomparable. Si el viaje se realiza desdeRonda, hay que adentrarse en la A-376 e inmediatamente tomar la A-369 hasta Algatocín, de donde parte la MA-536, que desemboca enJubrique.

Alojamientos rurales cercanos

Ubicación

Pueblos cercanos